Ужин · 15 минут
Паста с томатами и базиликом
15 минвремя
2порции
легкосложность
Тарелка пасты с насыщенным томатным соусом, свежим базиликом и пармезаном — ужин, который никогда не подводит.
Ингредиенты
- Паста (пенне или спагетти)200 г
- Томаты черри250 г
- Чеснок2 зубчика
- Базиликгорсть
- Пармезанпо вкусу
- Оливковое масло2 ст. л.
Приготовление
- Отварите пасту до состояния аль денте, оставьте полстакана воды от варки.
- Обжарьте чеснок на масле, добавьте разрезанные черри и тушите 5 минут.
- Смешайте пасту с соусом, подлив воды от варки, добавьте базилик.
- Подавайте, щедро посыпав тёртым пармезаном.
СоветЛожка воды от варки пасты связывает соус лучше любых сливок — крахмал делает его шелковистым.
← Все рецепты